Melanina – Vinho Branco de Autor

Melanina é um vinho branco contemporâneo que celebra a expressão e a identidade, tanto no copo como na garrafa. Elaborado com castas portuguesas cuidadosamente selecionadas (ex: Arinto, Gouveio e Viosinho), resulta num perfil fresco e mineral, com uma acidez equilibrada e notas de lima, flor de laranjeira e maçã verde.

Criado por um coletivo de jovens enólogos e artistas, o projeto Melanina pretende homenagear a diversidade e a liberdade de ser — com um rótulo que grita irreverência e um conteúdo que fala por si.

👃 Aromas:

Notas citrinas (lima, toranja), fruta de caroço (pêssego branco), leve floral e fundo mineral.

👅 Paladar:

Fresco, seco e elegante. Textura leve com final persistente e refrescante.

🍽️ Harmonizações recomendadas:

Ideal para acompanhar:
– Peixes grelhados e mariscos
– Aves assadas (frango, pato)
– Carnes brancas com molhos leves
– Queijos de pasta mole
– Cozido à portuguesa (sim, vai surpreender!)
– Enchidos suaves e pratos vegetarianos ricos em ervas frescas

📍 Região:

Douro

🍷 Teor alcoólico:

13% vol.

📦 Produção:

Edição limitada — cada garrafa é numerada